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豬爸生活廚房
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皎白筍炒肉絲

皎白筍炒肉絲

描述

簡單又好吃的皎白筍炒肉絲,兩者比例可依照自己的喜好調整!

525 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 皎白筍切絲

  • 加入少許的油炒肉絲,肉絲快熟食加入香菇增加香味

  • 加入皎白筍,稍微炒過後加一碗水,蓋上鍋蓋,悶個一兩分鐘就差不多熟了,加入鹽巴調味,留一點湯汁口感更好。

  • 加入些許的花和一點點的香油,提升香氣,不加也OK~

小撇步

加入香菇是看阿基師小撇步教的,我覺得就是增加一點層次就是了,可加可不加,重點還是皎白筍和肉絲!

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