百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Anita 亂亂煮
9 食譜 114 粉絲

絲瓜海鮮粥

絲瓜海鮮粥

描述

一鍋到底,鮮甜海味的絲瓜蛤蜊海鮮粥

33 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋熱油下薑片炒出薑味

    熱鍋熱油下片炒出

  • 加入肉絲,煎至雙面變白

    加入肉絲,煎至雙面變白

  • 加入蝦仁、吻仔魚拌炒,並加入些許米酒去腥味

    加入蝦仁、吻仔魚拌炒,並加入些許米酒去腥味

  • 加入切好的絲瓜拌炒

    加入切好的絲瓜拌炒

  • 加入洗好的1.5杯米拌炒(我用的是白米+胚芽米),然後加入9杯水,煮滾之後蓋鍋蓋轉小火慢煮約20分(每個鍋子導熱不同,需自行調整)

    加入洗好的1.5杯米拌炒(我用的是白米+胚芽米),然後加入9杯水,煮滾之後蓋鍋蓋轉小火慢煮約20分(每個鍋子導熱不同,需自行調整)

  • 生米煮成熟飯後,加入蛤蠣,待蛤蠣全開之後加上蔥花即可上桌

    生米煮成熟飯後,加入蛤蠣,待蛤蠣全開之後加上花即可上桌

  • 完成✅

    完成✅

小撇步

1.加點適量米酒可去除海鮮腥味
2. 如果想要湯多,可以再多加點水哦!

1.2 萬 瀏覽
avatar
Anita 亂亂煮 9 食譜 114 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 蒸蛋 高麗菜飯 金針菇 三杯雞 小黃瓜 雞蛋豆腐 茄子 瓜仔肉 早餐 娃娃菜 高麗菜 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 湯麵 粽子 糖葫蘆 香菇雞湯 雞肉 白菜滷 打拋豬 排骨 鮭魚 菠菜 杏鮑菇 雞胸肉 豆腐 涼拌小黃瓜 番茄 酸辣湯 四季豆 低脂高蛋白 義大利麵 家常菜 地瓜 番茄炒蛋 花椰菜 台式泡菜 炒麵 櫛瓜 玉米濃湯 糖醋排骨 南瓜 蕃茄燉牛肉 竹筍 炒飯 滷肉 雞湯 麻婆豆腐