「涼拌菜教學」酸辣手撕雞 雞胸肉新吃法

Patty派蒂廚房
47 食譜 305 粉絲

描述

夏天就適合是酸酸辣辣的開胃菜,雞肉的部分使用雞胸肉,也可以補充足夠的蛋白質!

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

2塊
5辦
2勺
5-6段
1根
2勺
2勺
1茶匙
1茶匙
1勺

步驟

  • 水煮滾之後,放入雞胸肉跟1勺米酒,大火煮5分鐘後關火加蓋子,悶10分鐘

    水煮滾之後,放入雞胸肉跟1勺米酒,大火煮5分鐘後關火加蓋子,悶10分鐘

  • 悶好的雞胸肉絲成一絲一絲的

    悶好的雞胸肉絲成一絲一絲的

  • 碗中加入蒜末、辣椒段、蔥花、白芝麻、辣椒粉

    碗中加入蒜末、辣椒段、蔥花、白芝麻、辣椒粉

  • 先加入一勺熱油並攪拌均勻

    先加入一勺熱油並攪拌均勻

  • 再加入2勺醬油、2勺醋、1勺香油、1茶匙鹽、1茶匙糖,攪拌均勻

    再加入2勺醬油、2勺醋、1勺香油、1茶匙鹽、1茶匙糖,攪拌均勻

  • 最後把雞絲加入碗裡均勻攪拌,放入冰箱冰2-4小時,好吃的酸辣手撕雞就完成啦!

    最後把雞絲加入碗裡均勻攪拌,放入冰箱冰2-4小時,好吃的酸辣手撕雞就完成啦!

  • 夏天真的很適合喔!

    夏天真的很適合喔!

1.6 萬 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Patty派蒂廚房
47 食譜 305 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 4 則
default avatar

  • Asd
    Asd

    請問一勺熱油是什麼

    熱鍋之後,先加一勺油到鍋子裡,把油煮熱之後,再倒入碗中

  • Yaya Yang
    Yaya Yang

    請問加入ㄧ勺熱油是什麼?

    熱鍋之後,先加一勺油到鍋子裡,把油煮熱之後,再倒入碗中

  • 葉瀞鍹
    葉瀞鍹

    請問勺是大匙嗎?

    對唷!基本上就是我們用來喝湯的湯匙,有比較深的弧度的那種

網友都在看

大家都在查

刈包 米餅 馬鈴薯燉肉 滷豬腳 泡菜鍋 豬腳 鹽水雞 糖醋排骨 燉牛肉 麻油雞 部隊鍋 梅子酒 滴雞精 牛排 蘿蔔糕 紅燒牛肉 櫻花蝦 蝦子 潤餅 米糕 鳳梨 蒜頭雞湯 砂鍋魚頭 石斑魚 鮭魚 滷味 蒜頭雞 紅豆湯 薑母鴨 新豬肉 鳳梨蝦球 鴨賞 回鍋肉 羊肉爐 新餐肉 發糕 植物肉 梅干扣肉 香菇雞湯 脆皮燒肉 壽喜燒 水餃 東坡肉 桂圓紅棗茶 紅燒獅子頭 雪q餅 紅燒肉 鱸魚 雞胸肉 糖醋魚