百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
鳥初學者廚房
16 食譜 112 粉絲

香茅雞

香茅雞
19 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 食材們

    食材們

  • 將香茅切三段。越根部味道越濃,所以將根部拍碎(拍的才會出香氣)後,做醃肉用。

    香茅切三段。越根部味道越濃,所以將根部拍碎(拍的才會出香氣)後,做醃肉用。

  • 將雞腿肉切塊,放入醬油、蠔油、冰糖,還有剛拍碎的香茅根部,醃15公鐘。

    將雞腿肉切塊,放入醬油、蠔油、冰糖,還有剛拍碎的香茅根部,醃15公鐘。

  • 將剩餘的香茅拍碎下鍋,把沙拉油炒香。

    將剩餘的香茅拍碎下鍋,把沙拉油炒香。

  • 倒入醃好的雞腿肉還有香茅根部,一起炒。

    倒入醃好的雞腿肉還有香茅根部,一起炒。

  • 炒到確定雞肉都熟了,就可以擺盤上菜囉!

    炒到確定雞肉都熟了,就可以擺盤上菜囉!

8,437 瀏覽
avatar
鳥初學者廚房 16 食譜 112 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 白菜滷 餅乾 低脂高蛋白 瓜仔肉 小黃瓜 南瓜 粽子 番茄 地瓜 湯麵 菠菜 雞蛋豆腐 娃娃菜 豆腐 打拋豬 家常菜 炒麵 排骨 義大利麵 台式泡菜 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 早餐 雞湯 蒸蛋 茄子 雞肉 馬鈴薯 糖醋排骨 炒飯 麻婆豆腐 雞胸肉 竹筍 糖葫蘆 滷肉 四季豆 涼拌小黃瓜 三杯雞 高麗菜 鮭魚 花椰菜 金針菇 酸辣湯 香菇雞湯 杏鮑菇