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sandra宅在家的幸福料理

377 食譜 3,282 粉絲

鮮蝦馬鈴薯沙拉

鮮蝦馬鈴薯沙拉

描述

夏天到來涼拌菜是消暑的美味
這道馬鈴薯沙拉簡易好烹調
不用動爐火把需烹煮的食材全放入電鍋蒸熟再拌入爽口的小黃瓜及調味的沙拉醬放入冰箱冰存食用時在取出
夏天就愛這清涼爽口的美味
Sandra宅在家的幸福料理
https://www.facebook.com/sandra01238

200 說讚 2 一起做 1 留言

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

馬鈴薯

2顆
紅蘿蔔

1/2條
小黃瓜

2條
蝦仁

300g
雞蛋

3顆
玉米粒罐頭

1小罐

調味

市售沙拉醬

2條
白胡椒粉

少許

步驟

馬鈴薯削皮切塊狀紅蘿蔔削皮切丁蝦仁洗淨加入少許的米酒雞蛋用廚房紙巾擦乾淨
外鍋放一杯量米杯的水量把備好的食材放入電源鍵跳起後約悶5分鐘
小黃瓜洗淨切圓片狀用少許的鹽巴輕抓去青
上一步驟約3分鐘後放入冰塊及開水冰鎮增加口感的脆度
蒸熟的馬鈴薯放入深鍋內搗散
待馬鈴薯冷卻後放入蛋黃紅蘿蔔及沙拉醬拌勻
蛋白切小塊狀放入小黃瓜要擰乾水份再放入
拌勻後撒上少許的白胡椒粉拌勻完成
盛盤後再放入蝦仁清爽美味上桌

2.8 萬瀏覽

2021/05/16 發表

sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,282 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

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有 2 個一起做

邱淑姬
美味可口，感謝分享。👍

玟
蝦仁換成火腿丁也很好吃。謝謝作者分享！

留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

琇
請問小黃瓜擰乾水份是用紙巾壓乾嘛？不用等馬鈴薯冷可以就直接下去一起豁嗎謝謝你
4 years ago
作者sandra宅在家的幸福料理
您好～小黃瓜可用手輕輕的捏出水份即可要等馬鈴薯冷卻在加入小黃瓜感謝您的溫馨提點立馬去食譜上說明謝謝您～
4 years ago

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