鮮蝦蘆筍蛋沙拉捲

Sophie Hsieh🍳
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描述

跟平常吃的鮮蝦蘆筍捲不同~
加入玉米蛋沙拉及統一鮮蝦風味泡麵更有飽足感,鮮蝦與蘆筍熟度剛好,恰到好處~

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料
蛋白與蛋黃分開
蛋白切丁,蛋黃壓碎

    備料 蛋白與蛋黃分開 蛋白切丁,蛋黃壓碎

  • 水滾加入統一麵鮮蝦風味泡麵,熄火泡一分鐘取出

    水滾加入統一麵鮮蝦風味泡麵,熄火泡一分鐘取出

  • 水煮蛋、玉米、美奶滋、黑胡椒1/8小匙拌勻

    水煮蛋、玉米、美奶滋、黑胡椒1/8小匙拌勻

  • 加入統一麵鮮蝦風味泡麵&調味粉包半包拌勻

    加入統一麵鮮蝦風味泡麵&調味粉包半包拌勻

  • 蘆筍、蝦仁煎熟,約二分鐘

    蘆筍、蝦仁煎熟,約二分鐘

  • 海苔再放上生菜->玉米蛋沙拉->蘆筍->蝦仁,再捲起來固定

    海苔再放上生菜->玉米蛋沙拉->蘆筍->蝦仁,再捲起來固定

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Sophie Hsieh🍳 453 食譜 1,749 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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