醬爆豆瓣豬肉

Sammi Liang
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食材

半顆
1顆
40g
1盒
10元
2支
1支
2粒
醃料
2大匙
2大匙
調味料
2大匙
2大匙
半杯

步驟

  • 蒜頭拍碎,辣椒切斜片,洋蔥、蕃茄切塊,玉米筍切斜塊,蔥切段,川耳泡水後瀝乾,豬肉切丁用醃料醃漬備用

  • 起鍋熱油爆香洋蔥、蒜頭、辣椒再放入辣豆瓣醬及豬肉拌炒

  • 加入蕃茄、川耳、玉米筍、米酒炒香,加入水燜煮5分

  • 開蓋加入蔥、九層塔拌炒均勻即可

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使用電鍋輕鬆做料理,很適合沒有廚房配備,不想吃外食的人,簡單的自己動手做料理,有了廚房,用簡單的方式,讓自己愛上做料理

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