一次可以享用兩種料理 ! 義式水煮魚

描述

一次可以享用兩種料理的一道食譜! 義式水煮魚 (Aqua pazza = 瘋狂之水)和義大利麵!
調味很簡單、但是有海鮮的甜味、所以很好吃

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

1條
適量
1顆
適量
適量
1顆
2人份
少許

步驟

  • 首先將魚鰭剪掉
一般來說這道料理用白身魚,我們建議用鯛魚
將魚洗淨,以廚房紙巾抹乾後,撒少許的鹽

    首先將魚鰭剪掉 一般來說這道料理用白身魚,我們建議用鯛魚 將魚洗淨,以廚房紙巾抹乾後,撒少許的鹽

  • 準備一起煮的蔬菜

    準備一起煮的蔬菜

  • 貝類或蝦子一起煮很好吃

    貝類或蝦子一起煮很好吃

  • 在平底鍋裡 把橄欖油弄均勻

    在平底鍋裡 把橄欖油弄均勻

  • 開始煎鯛魚
煎好兩面和肚子的部分

    開始煎鯛魚 煎好兩面和肚子的部分

  • 加入水

    加入水

  • 加入貝類,煮一下
這樣一來,海鮮熬出有甜味的高湯

    加入貝類,煮一下 這樣一來,海鮮熬出有甜味的高湯

  • 加入蔬菜,再熬煮一下
嚐一嚐味道後,再適當地加入水

    加入蔬菜,再熬煮一下 嚐一嚐味道後,再適當地加入水

  • 最後將橄欖油均勻地淋上去,就完成了!

    最後將橄欖油均勻地淋上去,就完成了!

  • 接下來,利用剩下的湯來做義大利麵
在高湯中加入蒜末

    接下來,利用剩下的湯來做義大利麵 在高湯中加入蒜末

  • 煮義大利麵
把煮好的義大利麵,直接放入高湯中

    煮義大利麵 把煮好的義大利麵,直接放入高湯中

  • 撒少許鹽和胡椒,就完成了!

    撒少許鹽和胡椒,就完成了!

6,582 瀏覽
分享至:
avatar
日本妻の家庭日常 in 台湾 12 食譜 428 粉絲

************************************************ 日本妻住在台灣,我分享日本家庭料理的做法喔 🔜 YouTube : 日本妻的家庭生活 in Taiwan ************************************************

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

螃蟹 家常菜 紅蘿蔔 吐司 白蘿蔔 四季豆 磅蛋糕 白菜 電鍋 苦瓜排骨湯 鮮奶油 鱸魚湯 山藥排骨湯 酸菜白肉鍋 雞蛋豆腐 生菜沙拉 芥菜 娃娃菜 綠花椰菜 吻仔魚 芋頭 麻婆豆腐 臭臭鍋 雞胸肉 豬肝湯 三杯雞 蛋糕 起司鍋 螞蟻上樹 薑母鴨 餅乾 高麗菜 麻油 藥燉排骨 地瓜球 羊肉爐 萬聖節餅乾 早餐 麵疙撘 包子 南瓜饅頭 松阪豬 泡菜煎餅 雞湯 氣炸鍋 回鍋肉 巫婆手指餅乾 三杯杏鮑菇