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草莓海豚的鮮滋味
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芋頭排骨煲

芋頭排骨煲

描述

芋頭人的♥
入口即化的芋頭加上軟嫩的排骨
連湯汁都被一掃而空

71 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

排骨醃料

步驟

  • 取一保鮮盒
放入排骨  蒜末  豆豉

    取一保鮮盒 放入排骨 末 豆豉

  • 加入 砂糖 五香粉 醬油

    加入 砂糖 五香粉 醬油

  • 最後加入太白粉,蓋上蓋子,搖勻,放冰箱冷藏三小時

    最後加入太白粉,蓋上蓋子,搖勻,放冰箱冷藏三小時

  • 取一深盤,放入切塊的芋頭
不要太小塊,容易化掉
切厚片也可以

    取一深盤,放入切塊的芋頭 不要太小塊,容易化掉 切厚片也可以

  • 將醃好的排骨舖在芋頭上,多的醃料也倒進去
加50cc的水進去

    將醃好的排骨舖在芋頭上,多的醃料也倒進去 加50cc的水進去

  • 入蒸鍋,大火蒸約40分鐘

    入蒸鍋,大火蒸約40分鐘

  • 蒸好 出爐
比較搞剛的,可以撒點蔥花 辣椒末

    蒸好 出爐 比較搞剛的,可以撒點辣椒

  • 芋頭整個綿密的…………

    芋頭整個綿密的…………

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草莓海豚的鮮滋味 445 食譜 1,616 粉絲

草莓海豚愛動手做愛吃的東西 因為有個挑嘴老爸+超高手藝的媽媽 所以草莓常會有一些古早味可分享 愛下廚,也愛烘培 更愛兩個小寶貝吃著媽媽的手做,展露出的滿足笑容!

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留言

共 1 則
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  • 潘子琳
    潘子琳

    請問如果用電鍋蒸的話,需要多久呢?

    外鍋我會放至少2杯的水 我喜歡芋頭蒸的爛爛的,所以水會多放

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