百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
helen hsieh
108 食譜 312 粉絲

木瓜龍眼蛋糕

木瓜龍眼蛋糕

描述

好奇嗎?
沒吃過「木瓜蛋糕」?

16 說讚

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 食材說明:
1)糖漬木瓜:
先將木瓜切塊與白糖放在玻璃食器中,以微波加熱10分鐘。
2)龍眼乾加澳洲紅酒浸泡,放在冰箱中冷藏,方便隨時取用。

    食材說明: 1)糖漬木瓜: 先將木瓜切塊與白糖放在玻璃食器中,以微波加熱10分鐘。 2)龍眼乾加澳洲紅酒浸泡,放在冰箱中冷藏,方便隨時取用。

  • 1)無鹽奶油先解凍。

    1)無鹽奶油先解凍。

  • 2)打散兩顆蛋+60公克糖

    2)打散兩顆蛋+60公克糖

  • 3)蛋汁+糖漬木瓜+剪碎的龍眼乾~攪拌均勻

    3)蛋汁+糖漬木瓜+剪碎的龍眼乾~攪拌均勻

  • 4)森永鬆餅粉150公克

    4)森永鬆餅粉150公克

  • 5)加入鬆餅粉+70公克融化奶油~攪拌均勻

    5)加入鬆餅粉+70公克融化奶油~攪拌均勻

  • 6)倒入模型~放進
Panasonic蒸氣烘烤爐~採預熱模式~調180度~烘烤40分鐘。
最後10分鐘追加一次蒸氣。

    6)倒入模型~放進 Panasonic蒸氣烘烤爐~採預熱模式~調180度~烘烤40分鐘。 最後10分鐘追加一次蒸氣。

小撇步

做「糖漬木瓜」的甜度,可自由調整。

6,692 瀏覽
avatar
helen hsieh 108 食譜 312 粉絲

業餘~業餘~ 就真的是業餘人士。 歡迎大家交流心得!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 馬鈴薯 餅乾 豆腐 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 花椰菜 高麗菜 雞蛋豆腐 竹筍 四季豆 雞胸肉 金針菇 炒麵 糖葫蘆 娃娃菜 打拋豬 粽子 麻婆豆腐 湯麵 南瓜 酸辣湯 炒飯 地瓜 雞肉 義大利麵 蒸蛋 茄子 白菜滷 番茄 排骨 瓜仔肉 滷肉 雞湯 三杯雞 低脂高蛋白 玉米濃湯 櫛瓜 香菇雞湯 家常菜 番茄炒蛋 台式泡菜 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 菠菜 早餐 高麗菜飯