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Chiang
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豆皮炒大白菜

豆皮炒大白菜

描述

大白菜清炒,加入豆皮、香菇,
跟一點點素蠔油調味
不像白菜滷這麼重口味,還可以吃出大白菜的清甜~

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 📌大白菜洗乾淨,切塊
📌蒜頭切碎
📌乾香菇泡發
📌豆皮泡軟,撕小片

    📌大白菜洗乾淨,切塊 📌頭切碎 📌乾香菇泡發 📌豆皮泡軟,撕小片

  • 起油鍋~
先爆香蒜頭跟乾香菇,
再來加入豆皮

    起油鍋~ 先爆香頭跟乾香菇, 再來加入豆皮

  • 加入大白菜拌炒一下,再加入半碗水 最後~加入鹽跟一匙素蠔油調味 蓋鍋蓋悶5分鐘後,起鍋

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