鹽煎黃魚 {Fisser不鏽鋼平底鍋}

鑽石糖
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描述

煎魚 真的是最簡單的懶人料理

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

1條
5克
10克

步驟

  • 不鏽鋼鍋最重要的就是要熱鍋
不熱鍋煎魚一定粉身碎骨
沾了亂七八糟🙄
我的鍋子是
Fisser德製不鏽鋼32公分超級厚底 
所以需要熱鍋7分鐘😅

    不鏽鋼鍋最重要的就是要熱鍋 不熱鍋煎魚一定粉身碎骨 沾了亂七八糟🙄 我的鍋子是 Fisser德製不鏽鋼32公分超級厚底 所以需要熱鍋7分鐘😅

  • 熱鍋的同時 悠閒拿出黃魚洗淨 用廚房紙巾擦乾 滑刀抹鹽,熱鍋7分鐘後, 倒10 CC的沙拉油和5公克的鹽巴 黃魚放入 蓋上fissler擋油板

  • 定時器設定4分鐘, 開中小火
這4分鐘就不用管他不用管他不用管他
4分鐘後,開擋油板
妳看看色澤金黃恰恰,魚身完整😁

    定時器設定4分鐘, 開中小火 這4分鐘就不用管他不用管他不用管他 4分鐘後,開擋油板 妳看看色澤金黃恰恰,魚身完整😁

  • 另一面魚翻面,也蓋fisslerr擋油板 
也在要煎4分鐘,
簡單的鹽煎黃魚就完成了。

    另一面魚翻面,也蓋fisslerr擋油板 也在要煎4分鐘, 簡單的鹽煎黃魚就完成了。

  • 煮完魚,可以用餘溫不洗鍋 炒蝦子和青菜

  • (洗鍋) 鍋內加入洗碗精➕小蘇打=浸泡 吃飯完用再用菜瓜布刷洗, 用了6年Fisser不鏽鋼鍋還是完美亮晶晶

小撇步

不鏽鋼鍋要熱鍋要熱鍋要熱鍋

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