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🍭Sweet november
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數字料理的海瓜子

數字料理的海瓜子

描述

不用擔心吃到沙沙的海瓜子~

4 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 海瓜子先鹽水泡 
📌鍋放海瓜子加點米酒 開火 蒸熟(3-4分鐘)
📌開蓋挑起已開的海瓜子,速度快
     含沙過多的可以趁機挑起丟掉,保留湯汁

    海瓜子先鹽水泡 📌鍋放海瓜子加點米酒 開火 蒸熟(3-4分鐘) 📌開蓋挑起已開的海瓜子,速度快 含沙過多的可以趁機挑起丟掉,保留湯汁

  • 原鍋入麻油 下蒜頭,蔥白,薑絲
放香油,辣椒,黃豆醬(米豆醬),蠔油。

    原鍋入麻油 下頭,白,絲 放香油,辣椒黃豆醬(米豆醬),蠔油。

  • 加點剩下的湯汁與水
再放白胡椒,糖、鹽
以上醬料放好後放海瓜子,蔥段
放太白粉水

    加點剩下的湯汁與水 再放白胡椒,糖、鹽 以上醬料放好後放海瓜子,段 放太白粉水

  • 放入九層塔。略炒 起鍋

    放入九層塔。略炒 起鍋

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🍭Sweet november 20 食譜 76 粉絲

我有ㄧ個沒辦法吃豬的老公... —VV的無🐷料理。

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