九層塔炒海瓜子

千千
2 食譜 3 粉絲

新鮮的海瓜子需當天買當天現炒唷!

份量
3 人份
時間
5 分鐘

食材

6-8片切絲
7-8顆切丁
3-4枝切段
少量
一斤
10朵
適量
  • 1.薑切絲,蒜頭切丁,蔥切段,九層塔洗淨,海瓜子清水洗3次後備用

  • 2.倒橄欖油適量,先下薑絲跟蒜頭丁,等蒜味出來,下蔥白部分,然後15秒後即可下海瓜子

  • 3.下海瓜子後,火可以再開大點,蓋上鍋蓋至海瓜子全開(約1分半-2分鐘,需視火候),開蓋加適量鹽巴,並放入九層塔,快速翻炒5-10秒,關火,即可起鍋

小撇步

新鮮的食材,不用過多的調味

3,779 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
千千
2 食譜 3 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

烏魚子 桂圓紅棗茶 米糕 雞胸肉 發糕 泡菜鍋 麻油雞 滴雞精 蒜頭雞湯 羊肉爐 糖醋排骨 脆皮燒肉 紅燒牛肉 鹽水雞 新餐肉 植物肉 燉牛肉 壽喜燒 糖醋魚 新豬肉 櫻花蝦 蘿蔔糕 刈包 素食年菜 回鍋肉 鮭魚 豬腳 鳳梨蝦球 東坡肉 滷豬腳 炸年糕 紅燒獅子頭 薑母鴨 蝦子 水餃 梅干扣肉 佛跳牆 石斑魚 鱸魚 年菜 紅燒肉 天使紅蝦 砂鍋魚頭 獅子頭 牛排 雪q餅 紅豆湯 部隊鍋 鴨賞 湯圓