🔥濕潤版🔥低糖椰子球

S.weetie
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描述

椰子球( 10g x 22個 )

簡單又快手~
不同以往,口感偏濕潤,有點像蛋糕軟軟的。

食材

1顆
25g
30g
10g
17g
100g

步驟

  • 將蛋、糖、奶粉、海藻糖、牛奶,攪拌均勻
(海藻糖可替換成細砂糖)

    將蛋、糖、奶粉、海藻糖、牛奶,攪拌均勻 (海藻糖可替換成細砂糖)

  • 加入椰子粉,攪拌均勻
邊緣沒攪拌到的稍微刮一下

    加入椰子粉,攪拌均勻 邊緣沒攪拌到的稍微刮一下

  • 加室溫軟化無鹽奶油拌勻即可
預爐:上下火210/150

    加室溫軟化無鹽奶油拌勻即可 預爐:上下火210/150

  • 將麵團分割每個10g,搓圓
放置有烘焙紙的烤盤上

    將麵團分割每個10g,搓圓 放置有烘焙紙的烤盤上

  • 進烤箱中層,上下火:210/150,約10-12分
(PS:烤箱時間有所不同,烤至金黃上色為止)

    進烤箱中層,上下火:210/150,約10-12分 (PS:烤箱時間有所不同,烤至金黃上色為止)

小撇步

烤溫1:上、下火210/150放置烤箱中層,時間約12-15分
(PS:烤箱時間有所不同,烤至金黃上色為止)

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