LAUDREE的食譜:椰子球 @小禮物!

346 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

系出名門的法國甜點名店LAUDREE食譜
簡單又美味的小點心椰子球!
大家一起來試試!!

好讀圖文版請點網誌:
http://littlegift1024.pixnet.net/blog/post/241759348

食材

椰子粉 275g
砂糖 225g
雞蛋 4顆
全脂牛奶 100g
低筋麵粉 20g
  • 1 牛奶倒入鍋中,用小火加熱,但不要煮到沸騰,熄火後加入砂糖和椰子粉,攪拌均勻,然後在放一小時讓它慢慢冷卻並融合味道
  • 2 一小時過後,加入雞蛋和麵粉,攪拌均勻,放入冰箱冷藏12小時
  • 3 手稍微沾溼,將椰子麵糰捏成一球一球的樣子,因為光用手捏真的不太好捏,我用"茶匙湯匙"來輔助
  • 4 烤箱預熱至180度,烤約13~15分鐘就完成囉!
贊助

小撇步

不嗜甜者,糖可稍微減量~~

歡迎來參觀我的部落格!
有其他美味又簡單的食譜分享哦!
http://littlegift1024.pixnet.net/blog

2014/11/26 發表 4,650 瀏覽

有 2 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣