愛音兒 的個人照片
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🔥義式🔥覆盆莓米布丁
🔥義式🔥覆盆莓米布丁
覆盆莓米布丁(約小正方形模具x 4 ) Youtube影片教學:https://youtu.be/4gkH-bPonzQ

食材:吉利丁片、鮮奶油、鮮奶、細砂糖、覆盆子果泥、鹽、熟白飯

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🔥原味🔥提拉米蘇
🔥原味🔥提拉米蘇
提拉米蘇(6吋x1) Youtube影片教學:https://youtu.be/1pUIsQWEDZw

食材:鮮奶油、市售咖啡包2包、熱開水、蛋黃、咖啡甜酒液、細砂糖、市售手指餅乾、鮮奶、可可粉、馬斯卡彭起司、香草精、蘭姆酒

  • 8 說讚
🔥無麩質🔥南瓜米蛋糕
🔥無麩質🔥南瓜米蛋糕
南瓜米蛋糕(6吋x1) Youtube教學:https://youtu.be/mAstBRh3DqM PS:脫模時易黏模具,...

食材:植物油、鮮奶、在來米粉、蛋黃、蛋白、南瓜泥、細砂糖、塔塔粉(或檸檬汁)

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🔥外酥裡軟🔥菠蘿粑粑糕
🔥外酥裡軟🔥菠蘿粑粑糕
菠蘿粑粑糕(10-12個左右,約模具一半/份) Youtube影片教學:https://youtu.be/nfY4hj9gHM0

食材:無鹽奶油、細砂糖、植物油、低筋面粉 (過篩)、鮮奶、糯米粉、杏仁粉 (過篩)、雞蛋、糖粉

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🔥法式🔥棗泥核桃瑪德蓮
🔥法式🔥棗泥核桃瑪德蓮
棗泥核桃瑪德蓮(6顆) 模具:日式胖貝殼瑪德蓮蛋糕模 Youtube 影片教學:https://youtu.be/g-Irg...

食材:無鹽奶油、蛋、細砂糖、低筋麵粉、鮮奶、泡打粉、蜂蜜

  • 17 說讚
🔥超濃郁🔥紐約起司蛋糕
🔥超濃郁🔥紐約起司蛋糕
紐約起司蛋糕(6吋x1) Youtube影片教學:https://youtu.be/uc2rmK0mWwg

食材:消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪(室溫)、細砂糖、希臘優格(可用酸奶取代)、鮮奶油、雞蛋、香草精、玉米粉、檸檬汁

  • 46 說讚
🔥酥香🔥金沙酥
🔥酥香🔥金沙酥
金沙酥(12個左右) Youtube影片教學:https://youtu.be/TQnwlJz4Q34 油皮:18g/1個;...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、綠豆沙、鹹蛋黃、生黃豆粉、水

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🔥酥香🔥蔓越莓奶皇酥
🔥酥香🔥蔓越莓奶皇酥
蔓越莓奶皇酥(約18個左右) Youtube影片教學:https://youtu.be/5NMXBh5mVkk 【油皮30g/...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油(可用酥油取代)、鮮奶、椰奶(可用鮮奶取代)、水、鮮奶油、雞蛋、細砂糖、低筋麵粉(過篩)、吉士粉(過篩)、奶粉(過篩)、椰子粉(過篩)、鹹蛋黃、蔓越莓乾(可切碎)

  • 56 說讚
🔥英式🔥蔓越莓司康
🔥英式🔥蔓越莓司康
酸甜鬆軟不甜膩~ 蔓越莓司康(厚度2cm/10-11個左右) Youtube影片教學:https://youtu.be/Lo...

食材:中筋麵粉 (過篩)、低筋麵粉 (過篩)、上白糖、奶粉 (過篩)、泡打粉、無鹽奶油(冷藏狀態)、海鹽、冰雞蛋、鮮奶、蔓越莓乾、鮮奶油

  • 67 說讚
  • 1 跟著做
🔥濃郁🔥杏仁巧克力塔
🔥濃郁🔥杏仁巧克力塔
杏仁巧克力塔( 6吋x1 ) Youtube影片教學:https://youtu.be/IJ-B_2gYdvk

食材:無鹽奶油、糖粉、苦甜巧克力、全蛋、鮮奶油、低筋麵粉、蛋黃、可可粉、杏仁粉、蘭姆酒、蛋白、細砂糖

  • 8 說讚
🔥軟綿🔥古早味蛋糕
🔥軟綿🔥古早味蛋糕
超級濕潤好吃的蛋糕>< 模具:( 22 x 22cm ) Youtube教學影片:https://youtu.be/lr-m...

食材:植物油、牛奶、蛋黃、低筋麵粉、蜂蜜 (可替換)、蛋白、奶粉、檸檬汁、細砂糖

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🔥法式🔥杏仁磅蛋糕
🔥法式🔥杏仁磅蛋糕
杏仁磅蛋糕( 17.5 x 8.5cm ) Youtube影片教學:https://youtu.be/iwi8Owbkffw

食材:雞蛋、海藻糖(可以細砂糖取代)、低筋麵粉、上白糖(可以細砂糖取代)、杏仁粉、無鹽奶油(融化)、泡打粉

  • 13 說讚
  • 1 跟著做