涼拌素雞(下酒菜) 侯太的私房灶咖 9 食譜 44 粉絲 追蹤 15 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 外面小吃店，一份30元份量也不多。 省錢料理自己做 滿滿一大鍋 衛生又好吃哦 夏季冰箱常備菜 份量 5 人份 時間 15 分鐘 食材 素雞 20條 蒜頭 15顆 三星蔥 1支 嫩薑切末 10薄片 砂糖量杯刻度 30 香油 10ml 醬油 100ml 步驟 素雞冷水煮滾 素雞煮滾後，泡冰水降溫才會軟Q，切薄片備用 蔥薑蒜切末備用 切薄片加入蔥薑蒜砂糖醬油拌勻 拌勻後，放入冰箱等待入味，超好吃的涼拌素雞，完成 小撇步 加入辣椒香菜末也是很美味! 可以裝袋放入冰箱，搖一搖才會均勻入味哦! 3,704 瀏覽 2021/04/22 發表
