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Janet
1 食譜 8 粉絲

黑木耳蛤蜊燴彩色鮮蔬

黑木耳蛤蜊燴彩色鮮蔬

描述

符合現代人養身的健康料理,無添加任何調味料,因為蛤蜊本身有鹹味 所以不需要加鹽,連勾芡都使用對身體有益處的「蓮藕粉」,出乎意料的美味 ,您一定要試試哦!

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • *將切片、木耳切塊、紅椒切絲、玉米筍斜切、青花菜切8小朵 備用 *將蛤蜊洗淨、加鹽吐沙、再次洗淨瀝乾備用

  • ⬇️開始依序下鍋囉⬇️

✅熱鍋先放入薑片爆香 ~
✅加入紅椒、黑木耳、玉米筍、青花菜翻炒2分鐘~
✅加入適量的水煮2分鐘,讓青花菜稍微熟~
✅加入蛤蜊~待蛤蜊嘴巴全部張開後~
✅加入蓮藕粉水,勾芡~
✅呈盤上桌囉!

    ⬇️開始依序下鍋囉⬇️ ✅熱鍋先放入片爆香 ~ ✅加入紅椒、黑木耳玉米筍、青花菜翻炒2分鐘~ ✅加入適量的水煮2分鐘,讓青花菜稍微熟~ ✅加入蛤蜊~待蛤蜊嘴巴全部張開後~ ✅加入蓮藕粉水,勾芡~ ✅呈盤上桌囉!

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