百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
野犬
738 食譜 4,808 粉絲

如何冷凍保存大蒜

如何冷凍保存大蒜

描述

今年大蒜豐收,家裡也多了許多大蒜。以往試過吊著風乾、剝皮裝罐冷藏,總還是發芽或空心,很是可惜。今天來試一種方便使用又容易保存的方法,凍蒜!
野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

187 說讚 3 留言

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將大蒜去皮。

    將大去皮。

  • 切成稍小塊,放入食物調理機。

    切成稍小塊,放入食物調理機。

  • 打成大蒜碎。

    打成大碎。

  • 每個迷你烘焙盤放入1大匙的大蒜碎。

    每個迷你烘焙盤放入1大匙的大碎。

  • 倒入可以淹過大蒜的橄欖油。

    倒入可以淹過大橄欖油。

  • 放入冷凍櫃冷凍約2小時,就已經結凍了。

    放入冷凍櫃冷凍約2小時,就已經結凍了。

  • 疊好裝盒,冷凍保存,至少可以保存6個月以上。使用時,拿出一盤,既方便又簡單。

    疊好裝盒,冷凍保存,至少可以保存6個月以上。使用時,拿出一盤,既方便又簡單。

17.3 萬 瀏覽
avatar
野犬 738 食譜 4,808 粉絲

因為喜歡吃,所以也喜歡煮,也歡喜與大家分享好吃的料理。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 3 則
default avatar

  • 惠香
    惠香

    請問放在冷凍庫會變硬嗎?如果放在保鮮盒裡要煮的時候用湯匙挖得動嗎?

  • 葉月靖
    葉月靖

    如果用一般的油可以嗎?

    可以。

  • 容容
    容容

    哇!好棒的教導👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍謝謝您

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 粽子 高麗菜飯 早餐 香菇雞湯 麻婆豆腐 地瓜 番茄炒蛋 菠菜 玉米濃湯 馬鈴薯 櫛瓜 雞蛋豆腐 打拋豬 台式泡菜 涼拌小黃瓜 高麗菜 馬鈴薯燉肉 花椰菜 三杯雞 金針菇 竹筍 南瓜 豆腐 番茄 杏鮑菇 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 鮭魚 炒飯 炒麵 四季豆 白菜滷 排骨 酸辣湯 茄子 雞湯 滷肉 雞肉 雞胸肉 湯麵 糖葫蘆 餅乾 蒸蛋 瓜仔肉 低脂高蛋白 娃娃菜 糖醋排骨 義大利麵