百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
野犬
738 食譜 4,805 粉絲

如何冷凍保存大蒜

如何冷凍保存大蒜

描述

今年大蒜豐收,家裡也多了許多大蒜。以往試過吊著風乾、剝皮裝罐冷藏,總還是發芽或空心,很是可惜。今天來試一種方便使用又容易保存的方法,凍蒜!
野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

187 說讚 3 留言

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將大蒜去皮。

    將大去皮。

  • 切成稍小塊,放入食物調理機。

    切成稍小塊,放入食物調理機。

  • 打成大蒜碎。

    打成大碎。

  • 每個迷你烘焙盤放入1大匙的大蒜碎。

    每個迷你烘焙盤放入1大匙的大碎。

  • 倒入可以淹過大蒜的橄欖油。

    倒入可以淹過大橄欖油。

  • 放入冷凍櫃冷凍約2小時,就已經結凍了。

    放入冷凍櫃冷凍約2小時,就已經結凍了。

  • 疊好裝盒,冷凍保存,至少可以保存6個月以上。使用時,拿出一盤,既方便又簡單。

    疊好裝盒,冷凍保存,至少可以保存6個月以上。使用時,拿出一盤,既方便又簡單。

16.8 萬 瀏覽
avatar
野犬 738 食譜 4,805 粉絲

因為喜歡吃,所以也喜歡煮,也歡喜與大家分享好吃的料理。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 3 則
default avatar

  • 惠香
    惠香

    請問放在冷凍庫會變硬嗎?如果放在保鮮盒裡要煮的時候用湯匙挖得動嗎?

  • 葉月靖
    葉月靖

    如果用一般的油可以嗎?

    可以。

  • 容容
    容容

    哇!好棒的教導👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍謝謝您

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 糖葫蘆 豆腐 炒飯 番茄炒蛋 馬鈴薯 滷肉 低脂高蛋白 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 早餐 雞肉 玉米濃湯 糖醋排骨 三杯雞 花椰菜 台式泡菜 雞蛋豆腐 排骨 蒸蛋 金針菇 餅乾 家常菜 義大利麵 酸辣湯 茄子 番茄 炒麵 高麗菜飯 菠菜 湯麵 馬鈴薯燉肉 高麗菜 粽子 打拋豬 瓜仔肉 地瓜 小黃瓜 杏鮑菇 娃娃菜 南瓜 涼拌小黃瓜 雞胸肉 麻婆豆腐 香菇雞湯 四季豆 雞湯 鮭魚 白菜滷