清爽可口腐乳肉片

阿肌師廚房
83 食譜 310 粉絲

描述

腐乳肉片

影音食譜:https://youtu.be/Sr7JbwpfDcA

清爽好下飯,5分鐘就能上菜~鹹香微辣腐乳醬, 配上小黃瓜的輕脆爽口~就是適合夏天來上一盤

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

200克
200克
2塊
10克
30克
30ml
1匙
少許

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 梅花肉片200克
小黃瓜絲200克
腐乳2塊
辣椒碎10克
蒜末30克
水30ml
糖1匙
香油少許

    梅花肉片200克 小黃瓜絲200克 腐乳2塊 辣椒碎10克 蒜末30克 水30ml 糖1匙 香油少許

  • 混合拌勻即為腐乳醬

    混合拌勻即為腐乳醬

  • 滾水,豬肉燙煮2分鐘,瀝乾

    滾水,豬肉燙煮2分鐘,瀝乾

  • 擺盤、淋上醬汁即可

    擺盤、淋上醬汁即可

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