【吳双の愛妻便當】起司雞排^^
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其實我很不喜歡做炸的食物，但是畢竟連我吃得很清淡的人也難逃美味的炸物，所以舊識偶爾讓老公聞聞香，但是一定阿，要把治好的食物利用力得很乾淨，才安心喔~
食材
家常小菜
4樣
起司雞排
雞腿肉
一隻
起司片
2片
起司雞排醃料
胡椒
適量
醬油
適量
橄欖油
適量
起司雞排麵衣
蛋液
適量
麵粉
適量
麵包粉
適量
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1雞腿肉去骨，拍薄，醃10分鐘
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2包入起司片
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3先沾一層面粉→蛋液→麵包粉，稍為反潮一下，入油鍋炸（180度.3分鐘）
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4用紙巾充分吸油放量才能帶便當，才不會讓油份釋出讓麵衣軟了不好吃也會影響口感喔
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5然後再用告家常菜4道，讓菜色更豐富囉