【吳双の愛妻便當】起司雞排^^


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其實我很不喜歡做炸的食物,但是畢竟連我吃得很清淡的人也難逃美味的炸物,所以舊識偶爾讓老公聞聞香,但是一定阿,要把治好的食物利用力得很乾淨,才安心喔~

食材
家常小菜
4樣
起司雞排
雞腿肉
一隻
起司片
2片
起司雞排醃料
胡椒
適量
醬油
適量
橄欖油
適量
起司雞排麵衣
蛋液
適量
麵粉
適量
麵包粉
適量
  • 1
    雞腿肉去骨,拍薄,醃10分鐘
  • 2
    包入起司片
  • 3
    先沾一層面粉→蛋液→麵包粉,稍為反潮一下,入油鍋炸(180度.3分鐘)
  • 4
    用紙巾充分吸油放量才能帶便當,才不會讓油份釋出讓麵衣軟了不好吃也會影響口感喔
  • 5
    然後再用告家常菜4道,讓菜色更豐富囉
2013/01/22 發表 5,195 瀏覽
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