百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Lifewith.ann
1 食譜 7 粉絲

紅酒燉牛肉湯

紅酒燉牛肉湯

描述

蔬菜加入燉煮帶出湯的鮮甜
紅酒不僅增加香味更軟化牛肉增加軟嫩度

21 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 牛肉切塊、黑胡椒與適量紅酒醃製

  • 乾鍋煎牛肉 加適量油或奶油

  • 牛肉煎熟不燒焦 蕃茄切塊加入翻炒 可再加入適量油

  • 紅蘿蔔切塊加入翻炒

  • 玉米切塊加入翻炒

  • 加入適量紅酒 先不加水 讓紅酒入味

  • 再加入適量水蓋鍋燉煮 此時可加入紫蘇梅增添湯的甜味

  • 中火燉煮約10-15分鐘即可關火

  • 關火調味 加入適量鹽巴、胡椒 即可起鍋

1.7 萬 瀏覽
avatar
Lifewith.ann 1 食譜 7 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 鮭魚 打拋豬 糖葫蘆 番茄 滷肉 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 炒麵 白菜滷 金針菇 香菇雞湯 雞蛋豆腐 炒飯 雞胸肉 早餐 番茄炒蛋 雞肉 義大利麵 排骨 南瓜 涼拌小黃瓜 花椰菜 低脂高蛋白 豆腐 高麗菜 四季豆 娃娃菜 粽子 杏鮑菇 家常菜 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 馬鈴薯 瓜仔肉 餅乾 櫛瓜 地瓜 竹筍 菠菜 小黃瓜 酸辣湯 三杯雞 蒸蛋 雞湯 茄子 高麗菜飯