五味花枝 小男人健康小廚房 36 食譜 97 粉絲 追蹤 16 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 我對五味醬毫無抵抗力。 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 花枝 1條 薑片 5片 米酒 1大匙 冰塊 適量 醬料 醬油 1匙 甜辣醬 1匙 香油 1匙 白糖 1匙 白醋 1/2匙 大蒜 2瓣 辣椒 1/2根 蔥 1根 香菜 適量 步驟 1.花枝先處理好內臟，薑切片。 2.一鍋水放入薑片與米酒一起煮。 3.花枝不要切直接下鍋煮，煮熟後立刻冰鎮10分鐘，讓花枝整個涼透。 4.辣椒（去籽）、蔥、香菜都切碎，跟醬料一起攪拌均勻。 1.花枝冰鎮後把軟骨取出再切片，把醬料淋上去，保證一口接一口。 小撇步 蔥、香菜、蒜若您不排斥可以多切點，辛香料對身體很好。 2021/04/30 發表 874 瀏覽
