紅白豬軟骨 月薪嬌妻 103 食譜 340 粉絲 追蹤 17 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 一鍋到底，蔥香蒜香肉香蘿蔔香融合一鍋，原汁原味，好吃😋 食材 豬軟骨 350克 白蘿蔔 1/2條 紅蘿蔔 1/2條 蔥 3支 蒜頭 3顆 調味 辣豆瓣醬 1大匙 蠔油 2大匙 燒肉醬 1大匙 味霖 1大匙 步驟 豬軟骨洗凈擦乾，紅白蘿蔔切塊，蒜頭對切，蔥對切 鑄鐵鍋熱鍋後加點油，放入豬軟骨煎一下 豬軟骨煎到略微恰恰，旁邊放入蒜頭和豆瓣醬拌炒 炒到香味出來，加入蠔油，全部再拌炒均勻 然後倒入水（水要淹過豬軟骨）,再加入燒肉醬和味霖，拌勻一下，加入蔥，接著蓋上蓋子，煮20分鐘 20分鐘後，加入紅白蘿蔔，拌一下，蓋上蓋子，再煮20分鐘 時間到熄火，再悶5分鐘即可，起鍋裝盤，香噴噴，完成 2,951 瀏覽 2021/04/08 發表
