泰式黑木耳蛋白萵苣沙拉.柯媽媽植物燕窩

Komama
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今天分享的「泰式黑木耳蛋白萵苣沙拉」,其本意在於清冰箱,也就是冰箱內還剩餘哪些食材,就統統拿出來與黑糖口味的黑木耳QQ圓,一同製成營養多元的輕食沙拉。最後只要再搭配市售醬料來增味,立馬完成一道營養豐富的涼爽料理,一口吃下,萵苣的清脆、蛋白丁與乳酪條的咀嚼滋味,再輔以黑木耳QQ圓的Q彈,其獨特層次的口感,輕爽又不油膩、酸甜兼開胃!

步驟

  • 準備黑木耳QQ圓、蛋白丁、乳酪條與泰式甜雞醬等料理食材。

    準備黑木耳QQ圓、蛋白丁、乳酪條與泰式甜雞醬等料理食材。

  • 萵苣洗淨後,分切成塊狀後,放入碗中備用。

    萵苣洗淨後,分切成塊狀後,放入碗中備用。

  • 黑木耳QQ圓分切成半,蛋白丁與乳酪條則分切成塊狀後,一同放入碗中。

    黑木耳QQ圓分切成半,蛋白丁與乳酪條則分切成塊狀後,一同放入碗中。

  • 將泰式甜雞醬與七味粉,依個人口味喜好,適量添加。

    將泰式甜雞醬與七味粉,依個人口味喜好,適量添加。

  • 所有食材拌勻後,即可享用,吃來爽口美味,營養兼飽足。

    所有食材拌勻後,即可享用,吃來爽口美味,營養兼飽足。

  • 「黑木耳QQ圓」為果凍小點,有「鮮奶」、「抹茶」、「起司」、「黑糖」、「咖啡」及「可可」等口味,可單吃,也能當成粉圓玩味,或與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合,也可入菜來增味,滿足味蕾嚐鮮上的不同滋味享受!

    「黑木耳QQ圓」為果凍小點,有「鮮奶」、「抹茶」、「起司」、「黑糖」、「咖啡」及「可可」等口味,可單吃,也能當成粉圓玩味,或與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合,也可入菜來增味,滿足味蕾嚐鮮上的不同滋味享受!

小撇步

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《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等商品!

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