泰式黑木耳蛋白萵苣沙拉．柯媽媽植物燕窩
描述
今天分享的「泰式黑木耳蛋白萵苣沙拉」，其本意在於清冰箱，也就是冰箱內還剩餘哪些食材，就統統拿出來與黑糖口味的黑木耳QQ圓，一同製成營養多元的輕食沙拉。最後只要再搭配市售醬料來增味，立馬完成一道營養豐富的涼爽料理，一口吃下，萵苣的清脆、蛋白丁與乳酪條的咀嚼滋味，再輔以黑木耳QQ圓的Q彈，其獨特層次的口感，輕爽又不油膩、酸甜兼開胃！
步驟
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準備黑木耳QQ圓、蛋白丁、乳酪條與泰式甜雞醬等料理食材。
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萵苣洗淨後，分切成塊狀後，放入碗中備用。
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黑木耳QQ圓分切成半，蛋白丁與乳酪條則分切成塊狀後，一同放入碗中。
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將泰式甜雞醬與七味粉，依個人口味喜好，適量添加。
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所有食材拌勻後，即可享用，吃來爽口美味，營養兼飽足。
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「黑木耳QQ圓」為果凍小點，有「鮮奶」、「抹茶」、「起司」、「黑糖」、「咖啡」及「可可」等口味，可單吃，也能當成粉圓玩味，或與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合，也可入菜來增味，滿足味蕾嚐鮮上的不同滋味享受！
小撇步
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