青蘋果萵苣沙拉

收藏 42 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

青蘋果,陳年老醋,無花果,酸甜好滋味

份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
青蘋果
60g
小酸模
2g
綠捲鬚
15g
紅捲生菜
15g
食用花
2g
番石柳
2g
陳年紅酒醋
15cc
初榨橄欖油
45cc
  • 1
    取一鋼盆倒入陳年紅酒醋和初榨橄欖油,使用打蛋器 攪拌至乳化融合後加入鹽和黑胡椒調味
  • 2
    青蘋果切薄片泡鹽水1分鐘後瀝乾,取一模具依序將蘋果片擺成圓形 將蘿蔓生菜,綠捲鬚,紅捲生菜,小酸模.洗淨瀝乾 取一鋼盆將洗淨瀝乾的生菜倒入,鹽,黑胡椒調味後拌入義大利油醋 取一磁盤依序擺上青蘋果圈,什錦生菜,新鮮無花果,小酸模,食用花,番石柳即可
贊助
小撇步

可加入喜愛水果,口感豐富喔

http://adrian0315.pixnet.net/blog/post/95444851

2015/10/01 發表 3,747 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣