大黃瓜玉米蛤蜊湯

Yami's Handmade
129 食譜 3,912 粉絲

大黃瓜與玉米的甜搭配蛤蜊的鮮,起鍋前撒入香菜或芹菜末,好喝的又簡單的湯即可上桌~
--
歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆做料理 😉
https://yamishandmade.com/

份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

1 條
1 根
12 顆
3/4 小匙 (t)
1/4 小匙 (t)
1 株
  • 準備好大黃瓜玉米蛤蜊湯的所有材料,玉米切塊、蛤蜊吐沙洗淨外殼、香菜切碎

    準備好大黃瓜玉米蛤蜊湯的所有材料,玉米切塊、蛤蜊吐沙洗淨外殼、香菜切碎

  • 大黃瓜削皮後去籽,縱切對半再對半成 1/4,切成適當的小塊

    大黃瓜削皮後去籽,縱切對半再對半成 1/4,切成適當的小塊

  • 鍋中放入 2000 毫升的水燒開

    鍋中放入 2000 毫升的水燒開

  • 放入玉米與大黃瓜

    放入玉米與大黃瓜

  • 蓋上鍋蓋,轉中小火煮 10 ~ 13 分鐘 (依照個人喜好的軟爛度控制時間,切小塊煮的時間亦較短)

    蓋上鍋蓋,轉中小火煮 10 ~ 13 分鐘 (依照個人喜好的軟爛度控制時間,切小塊煮的時間亦較短)

  • 打開鍋蓋,放入蛤蜊,再度燒開後即可關火,不用煮太久

    打開鍋蓋,放入蛤蜊,再度燒開後即可關火,不用煮太久

  • 加入鹽、胡椒粉調味,起鍋前加入香菜拌勻

    加入鹽、胡椒粉調味,起鍋前加入香菜拌勻

  • 大黃瓜玉米蛤蜊湯完成!

    大黃瓜玉米蛤蜊湯完成!

5,797 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Yami's Handmade
129 食譜 3,912 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

雪q餅 梅子酒 羊肉爐 鳳梨 鹽水雞 東坡肉 新餐肉 蝦子 脆皮燒肉 刈包 紅燒獅子頭 紅燒牛肉 馬鈴薯燉肉 牛排 燉牛肉 香菇雞湯 鴨賞 梅干扣肉 米餅 麻油雞 米糕 部隊鍋 壽喜燒 鳳梨蝦球 紅燒肉 蒜頭雞 薑母鴨 桂圓紅棗茶 石斑魚 水餃 糖醋排骨 砂鍋魚頭 新豬肉 發糕 回鍋肉 蒜頭雞湯 鱸魚 植物肉 雞胸肉 潤餅 櫻花蝦 滷味 豬腳 糖醋魚 蘿蔔糕 鮭魚 泡菜鍋 滷豬腳 滴雞精 紅豆湯