百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
可拉的鏡頭
340 食譜 1,365 粉絲

家常胡瓜炒香菇丸

家常胡瓜炒香菇丸

描述

這是有天看阿基師分享的家常菜來延伸的的。謝謝阿基師。文中的香菇丸,可以用肉羹、虱目魚丸、花枝羹來替代。

250 說讚 3 一起做

食材

步驟

  • 香菇丸一切四,胡瓜去籽後斜切,辣椒三片,頭切片。

  • 爆香一大匙油,先爆香片,加入香菇丸下去炒香。

  • 加入胡瓜片一起炒,加入100cc的水(讓胡瓜釋放出甜味),與沙茶醬一起炒,再加入~鹽、雞粉、紹興酒。大約快收乾時,調一些太白粉水。點一些香油與辣椒片配色,即可。^^

1.5 萬 瀏覽
avatar
可拉的鏡頭 340 食譜 1,365 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 3 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 四季豆 娃娃菜 竹筍 茄子 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 麻婆豆腐 湯麵 小黃瓜 粽子 雞胸肉 雞湯 番茄炒蛋 炒麵 杏鮑菇 家常菜 餅乾 馬鈴薯 三杯雞 金針菇 義大利麵 低脂高蛋白 花椰菜 櫛瓜 高麗菜飯 糖葫蘆 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 炒飯 菠菜 酸辣湯 早餐 雞肉 番茄 打拋豬 排骨 地瓜 白菜滷 滷肉 雞蛋豆腐 玉米濃湯 鮭魚 瓜仔肉 蒸蛋 高麗菜 涼拌小黃瓜 豆腐