絲瓜炒蛤蜊

珮玲
139 食譜 86 粉絲

描述

難得爸爸今天說要吃早餐

【絲瓜炒蛤蜊】
老薑,大蒜
水一杯,香油,鮮味炒手(鹽)

明天再拜託同事幫忙消化冰箱食物

蘋果,燙花椰菜

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

絲瓜炒蛤蜊
一顆
一份
幾條
三片
調味料
一杯
一小湯匙
一點點
廚房使用器具

步驟

  • 【燙花椰菜】

    【燙花椰菜】

  • 【燙花椰菜】

    【燙花椰菜】

  • 【燙花椰菜】

    【燙花椰菜】

  • 【蛤蜊炒絲瓜】

跟處理木瓜差不多手法

拿湯匙挖籽丟掉

種子拿去種也不錯

    【蛤蜊炒絲瓜】 跟處理木瓜差不多手法 拿湯匙挖籽丟掉 種子拿去種也不錯

  • 【蛤蜊炒絲瓜】

蛤蜊記得泡水吐沙

    【蛤蜊炒絲瓜】 蛤蜊記得泡水吐沙

  • 【蛤蜊炒絲瓜】

調味料

    【蛤蜊炒絲瓜】 調味料

  • 【蛤蜊炒絲瓜】

老爹的步驟:

1、大蒜跟薑爆香,加入絲瓜跟蛤蜊拌炒

2、倒入水,一點香油,鮮味炒手,蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘

    【蛤蜊炒絲瓜】 老爹的步驟: 1、大蒜跟薑爆香,加入絲瓜跟蛤蜊拌炒 2、倒入水,一點香油,鮮味炒手,蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘

  • 完成

【蛤蜊炒絲瓜】

    完成 【蛤蜊炒絲瓜】

  • 我之前誤會是水梨

沒想到是日本青蘋果

滿好吃的

《早餐,完》

    我之前誤會是水梨 沒想到是日本青蘋果 滿好吃的 《早餐,完》

小撇步

【蛤蜊炒絲瓜心得】

*習慣絲瓜把籽挖掉切塊,跟木瓜一樣處理手法

*蛤蜊都會事先泡水吐沙

*老薑切片後也會泡水去泥沙

老爸有炒菜這步驟,女兒是用燜煮的方式一鍋到底(懶人)

早上煮菜都好趕啊...

3,985 瀏覽
分享至:
avatar
珮玲 139 食譜 86 粉絲

糖尿病患者

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蚵仔 冬瓜 壽喜燒 蛋黃酥 韭菜 烤肉 鱸魚 滷味 金針菇 糖醋魚 烤肉 茄子 早餐 肉包 燉牛肉 鹽水雞 洋蔥 酪梨 糖醋排骨 電鍋 苦瓜 烤肉 滷豬腳 家常菜 櫛瓜 豆腐 奶酪 肉包 餅乾 蝦子 蛋炒飯 馬鈴薯燉肉 芋頭酥 地瓜 雪q餅 鮭魚 桂圓紅棗茶 南瓜 水餃 鳳梨蝦球 氣炸鍋 雞胸肉 小黃瓜 古早味蛋糕 麻婆豆腐 脆皮燒肉 杏鮑菇 青椒 絲瓜 電鍋 秋葵