【厚生廚房】絲瓜炒蛤蜊 厚生市集 621 食譜 1.9 萬 粉絲 追蹤 739 說讚 10 跟著做 9 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 家常開胃菜!!也是簡容易上手的料理!! 厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/75 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 絲瓜 1條 青蔥 少許 薑 少許 蒜 少許 蛤蜊 300克 鹽 少許 米酒 少許 1. 絲瓜去皮切塊。 2. 青蔥切段備用。 3. 薑切片備用。 4. 蒜切片備用。 5. 將蛤蜊泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。 鍋內熱油，放入絲瓜、青蔥段、薑片、蒜片一起以大火翻炒均勻。 再放入蛤蜊，加入適量的鹽、少量的米酒，轉成小火拌炒，待蛤蜊全開即成。 小撇步 蛤蜊稍微開口時，實用是最鮮美的時候!! 2012/02/07 發表 5.8 萬 瀏覽
小欣
黃妮可
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Maggie Kao
陳靜怡
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桂豫珍
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景峰
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哎呀哎呀
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