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Joyce
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紅燒蝦子

紅燒蝦子

描述

紅燒蝦子是一道我很喜歡的海鮮料理! 鹹鹹甜甜的好滋味,實在讓人允指回味!
更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(不定時更新):
https://youtu.be/TaF-X8evE20

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將蝦頭尖尖的刺及鬚都用剪刀剪掉,並開背去腸泥

    將蝦頭尖尖的刺及鬚都用剪刀剪掉,並開背去腸泥

  • 準備蔥段、辣椒段及蒜片

    準備段、辣椒段及

  • 起油鍋,爆香蔥段、辣椒段及蒜片

    起油鍋,爆香段、辣椒段及

  • 加入蝦子,將兩面煎到稍微紅紅的

    加入蝦子,將兩面煎到稍微紅紅的

  • 加入所有調味料(太白粉水除外)

    加入所有調味料(太白粉水除外)

  • 蝦子都煮熟後,加入太白粉水勾芡

    蝦子都煮熟後,加入太白粉水勾芡

  • 起鍋

    起鍋

小撇步

更多美味食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(不定時更新):https://www.youtube.com/channel/UCOBXkdOoNzIvXDde7Xpp0YQ?view_as=subscribe

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