義想不到番茄海鮮米形麵

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描述

#在家做料理
#米形麵

看似燉飯,卻是義大利麵
米形麵是最近流行的飯粒造型義大利麵,適合炒、燉、或涼拌,口感似麵又似飯,結合海鮮的鮮味,讓米形麵充滿濃郁海鮮味,會一口接一口

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

2杯
150克
150克
150克
100克
100克
少許
少許
少許
1匙
2匙
少許
適量

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 橄欖油,將洋蔥、蒜末炒香

    橄欖油,將洋蔥、蒜末炒香

  • 放蕃茄丁稍微拌炒

    放蕃茄丁稍微拌炒

  • 放入海鮮,稍微拌炒後,加入黑胡椒、義式香料、蕃茄醬、米酒,拌炒均勻

    放入海鮮,稍微拌炒後,加入黑胡椒、義式香料、蕃茄醬、米酒,拌炒均勻

  • 海鮮熟透後,撈出備用

    海鮮熟透後,撈出備用

  • 放入米形麵拌炒

    放入米形麵拌炒

  • 放入2米形麵拌炒後,加2杯水,蓋上鍋蓋,中小火悶煮約8分鐘(依個人喜好口感增減時間,水量不足,可再添加)

    放入2米形麵拌炒後,加2杯水,蓋上鍋蓋,中小火悶煮約8分鐘(依個人喜好口感增減時間,水量不足,可再添加)

  • 再放入海鮮,少許鹽巴調味,拌勻即可

    再放入海鮮,少許鹽巴調味,拌勻即可

  • 美味上桌

    美味上桌

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