焗烤鮭魚義大利米麵(大同電鍋/電子鍋)

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想品嚐美味的焗烤，可是家裡沒有烤箱嗎？

沒問題，用電鍋也能夠做出美味的焗烤義大利麵，而且完全不會產生油煙味，讓您輕鬆完成！

更棒的是，飯後只要清洗一個鍋子和幾副碗筷就好了，電鍋料理真是煮婦煮夫的好幫手。

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份量2人份烹調時間45分鐘

義大利米麵 1杯

無骨鮭魚排 1/2塊

高湯 2杯

洋蔥 1/2顆

蔬菜丁 1/2杯

橄欖油 1大匙

鹽巴 1小匙

乳酪絲 1/3杯

1 將洋蔥洗淨、去皮，切成小丁。鮭魚排切成一口大小的塊狀。
2 *電子鍋：除了乳酪絲之外，把所有的材料放入電子鍋的內鍋裡，以木質湯匙輕輕地攪拌均勻(小心不要刮傷電子鍋的內鍋塗層唷！)
3 按下煮飯的選項，等食物蒸熟、電子鍋的音樂響起時，打開來將食材攪拌均勻。趁熱在蒸好的米麵撒上乳酪絲。
4 蓋上電子鍋蓋，讓食物悶個10分鐘左右，或者直到乳酪絲融化為止。
5 *大同電鍋：在大同電鍋外面加入一米杯的水。除了乳酪絲之外，把所有的材料放入大同電鍋的內鍋裡，以湯匙輕輕地攪拌均勻。將內鍋置於電鍋當中，蓋好鍋蓋。按下開關，等按鍵跳起起時，打開來將食材攪拌均勻。在蒸好的米麵上方撒上乳酪絲。
6 蓋大同電鍋的鍋蓋，讓食物悶個10分鐘左右，或者直到乳酪絲融化為止。