紅燒馬鈴薯雞腿肉 巧婦食坊 56 食譜 61 粉絲 追蹤 24 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 食材 去骨雞腿肉 一支 紅蘿蔔 一個 馬鈴薯 兩個 辣椒 一小條 胡椒粉 一小匙 淡味醬油 三至四大匙 冰糖 一小匙 老薑片 3片 步驟 雞腿肉切塊川燙洗淨 蘿蔔馬鈴薯切塊備用 油鍋熱後加入薑片爆香，雞腿肉略炒至肉變白後加入紅蘿蔔及馬鈴薯及醬油，胡椒粉與辣椒加入少許水。轉中小火燜煮至蘿蔔與馬鈴薯鬆軟。 加入冰糖略煮至糖化開即可 小撇步 火不要開太大容易焦或者造成蘿蔔與馬鈴薯不夠軟 4,054 瀏覽 2021/08/08 發表
Mao May
