紅燒雞腿 樂樂蔓 108 食譜 111 粉絲 追蹤 85 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 雞腿 4隻 蒜末 少許 薑末 少許 蔥花 半支 分組1 米酒 一大匙 醬油 一大匙 冰糖 少許 醬油膏 一小匙 步驟 雞腿洗淨川燙，把辛香料全倒入醃製一晚，熱鍋不加油 下鍋煎，蓋鍋蓋燜煮約10分鐘，打開蓋子，倒入醬油膏和冰糖，利用冰糖鎖住鹹味，較入味，燒至湯汁變焦 即可起鍋 3,725 瀏覽 2018/09/10 發表
