潔西卡愛料理 11 食譜 110 粉絲 追蹤 古早味蘿蔔糕 描述 簡單的味道 非常好吃的蘿蔔糕❤️ #素食 #蔬食 #中式點心 #蘿蔔糕 63 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 60 分鐘 食材 白蘿蔔 1000g 在來米粉 300g 水 500cc 糖 適量 阿順師胡椒粉 適量 步驟 白蘿蔔洗淨去皮 刨絲 鍋中放少許油將蘿蔔絲加糖及胡椒粉超軟炒軟, 在來米粉加水調勻 蘿蔔絲軟化後倒入在來米粉炒勻,要倒入前記得要再把粉水攪拌均勻唷!小火炒到鍋鏟滑過不會流動即可關火 模具抹油或墊烘焙紙後倒入,滾水蒸30分鐘後放涼脫模就完成囉! 油煎香噴噴 辣炒蘿蔔糕也超讚👍 小撇步 沒有阿順師胡椒粉可用一般胡椒鹽代替,完成後的蘿蔔糕煎恰恰或是辣炒蘿蔔糕、煮蘿蔔糕湯都豪嗚好吃😉 1.2 萬 瀏覽 2021/03/26 發表