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潔西卡愛料理
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古早味蘿蔔糕

古早味蘿蔔糕

描述

簡單的味道 非常好吃的蘿蔔糕❤️

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 白蘿蔔洗淨去皮 刨絲

    白蘿蔔洗淨去皮 刨絲

  • 鍋中放少許油將蘿蔔絲加糖及胡椒粉超軟炒軟,
在來米粉加水調勻

    鍋中放少許油將蘿蔔絲加糖及胡椒粉超軟炒軟, 在來米粉加水調勻

  • 蘿蔔絲軟化後倒入在來米粉炒勻,要倒入前記得要再把粉水攪拌均勻唷!小火炒到鍋鏟滑過不會流動即可關火

    蘿蔔絲軟化後倒入在來米粉炒勻,要倒入前記得要再把粉水攪拌均勻唷!小火炒到鍋鏟滑過不會流動即可關火

  • 模具抹油或墊烘焙紙後倒入,滾水蒸30分鐘後放涼脫模就完成囉!

    模具抹油或墊烘焙紙後倒入,滾水蒸30分鐘後放涼脫模就完成囉!

  • 油煎香噴噴

    油煎香噴噴

  • 辣炒蘿蔔糕也超讚👍

    辣炒蘿蔔糕也超讚👍

小撇步

沒有阿順師胡椒粉可用一般胡椒鹽代替,完成後的蘿蔔糕煎恰恰或是辣炒蘿蔔糕、煮蘿蔔糕湯都豪嗚好吃😉

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