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【花椰菜乾炒肉絲】媽媽收藏食譜 快速上桌

【花椰菜乾炒肉絲】媽媽收藏食譜 快速上桌

描述

古早味的花椰菜乾料理,搭配肉絲炒一起,讓人一口接著一口

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 花椰菜乾泡水1小時

    花椰菜乾泡水1小時

  • 切蔥花、辣椒切丁、五花肉切絲

    花、辣椒切丁、五花肉切絲

  • 開中火,熱鍋後加肉絲,煎到表面微微上色,再放入蒜頭拌炒

    開中火,熱鍋後加肉絲,煎到表面微微上色,再放入頭拌炒

  • 加入醬油、水、米酒,蓋上鍋蓋燜5分鐘,讓肉入味

    加入醬油、水、米酒,蓋上鍋蓋燜5分鐘,讓肉入味

  • 開蓋可以看到醬汁微微收乾,倒入醬油膏、花椰菜乾、糖

    開蓋可以看到醬汁微微收乾,倒入醬油膏、花椰菜乾、糖

  • 稍微拌炒後蓋上鍋蓋,讓花椰菜乾吸滿醬汁

    稍微拌炒後蓋上鍋蓋,讓花椰菜乾吸滿醬汁

  • 開蓋下蔥花、辣椒丁,稍微拌炒

    開蓋下花、辣椒丁,稍微拌炒

  • 辣炒肉絲花椰菜乾完成

    辣炒肉絲花椰菜乾完成

小撇步

📌花椰菜乾哪裡買? 現貨供應中
👉https://real-fruit.com/sfTqf

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留言

共 1 則
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  • 請問用新鮮的花椰菜,炒的出來這種乾燥的花椰菜的口感?

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