歐也 9 食譜 29 粉絲 追蹤 快炒鮮珂 #素食 #蔬食 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 5 分鐘 食材 鮮珂 3人份 豆鼓醬 少許 九層塔 少許 步驟 將鮮珂、九層塔洗淨備料 加入少許的油+鮮珂+少許豆鼓醬(可依照鮮珂份量及個人口味斟酌調整) 一開使先大火悶煮約1-2分鐘,開始滾的時候改中火快炒約1分鐘,隨後加入九層塔炒約30秒即可上桌 小撇步 油只要一點點就好,鮮珂不用煮太久,容易縮水變的太乾喔! 3,068 瀏覽 2021/03/23 發表