514w886 18 食譜 97 粉絲 追蹤 芥末鰹魚露沙拉 描述 這道的主角就是芥末+鰹魚露,鰹魚露的香加上微微芥末的嗆,讓人食慾大增!沙拉的食材可以自由變化,選擇自己想吃的! 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 芥末鰹魚露 芥末 適量 (濃縮)鰹魚露 1大匙 沙拉 彩椒 100g 鴻喜菇 75g 蘆筍 100g 海帶芽 適量 番茄 100g 步驟 將沙拉的食材清洗乾淨 & 燙熟(除了番茄不用),沖冷水後瀝乾 & 擺盤 將濃縮鰹魚露還原正常濃度後,再拌入芥末醬 最後再將醬汁淋到沙拉上 小撇步 *沙拉食材燙熟後可直接淋上醬汁後當溫沙拉來食用 *食材也可選用可直接生吃的 *這裡使用的鰹魚露是濃縮,1大匙可再加4大匙水及還原正常濃度,若使用正常濃度的鰹魚露可使用3~4大匙左右 4,901 瀏覽 2021/03/23 發表