豉椒炒牛肉 [快! 靚! 正!]

mmillu 肥高肥莉
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描述

平常下班後只想快快的享受個晚餐早早休息。這道菜拯救了我們不少日子😚白飯煮好了,惹味的小菜也炒好了!! 這個食譜在繁忙的日子必不可少!! 這絕對是快靚正的小菜! 15-20分鐘就已經弄好!

詳細煮法可以點這裡看影片喔
https://youtu.be/mQ0EUM-7iO0

▸YouTube: https://bit.ly/3e3879J
▸Ig: https://bit.ly/2B3idce

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

200克
半個
半個
5g
2瓣
3片

步驟

  • 主要材料: 牛肉 200克, 青椒半個, 洋蔥半個, 豆豉 5g, 蒜頭2瓣, 薑 3片

    主要材料: 牛肉 200克, 青椒半個, 洋蔥半個, 豆豉 5g, 蒜頭2瓣, 薑 3片

  • 把牛肉切片, 加½ 湯匙水, ½ 湯匙生抽/醬油,½ 茶匙糖, 1湯匙生粉/太白粉,醃製約20分鐘

    把牛肉切片, 加½ 湯匙水, ½ 湯匙生抽/醬油,½ 茶匙糖, 1湯匙生粉/太白粉,醃製約20分鐘

  • 準備蒜片和薑片

    準備蒜片和薑片

  • 把豆豉沖洗一下後就搗爛它們備用

    把豆豉沖洗一下後就搗爛它們備用

  • 把半個青椒和半個洋蔥切塊後, 炒幾分鐘後盛出備用

    把半個青椒和半個洋蔥切塊後, 炒幾分鐘後盛出備用

  • 爆香蒜頭跟薑片後,倒入牛肉, 當牛肉一邊轉了色就可加入豆豉

    爆香蒜頭跟薑片後,倒入牛肉, 當牛肉一邊轉了色就可加入豆豉

  • 倒回洋蔥跟青椒, 加½ 湯匙蠔油,炒至均勻

    倒回洋蔥跟青椒, 加½ 湯匙蠔油,炒至均勻

  • 記得要趁熱吃!!!

    記得要趁熱吃!!!

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mmillu 肥高肥莉 19 食譜 355 粉絲

我們是肥高跟肥莉啊👋🏻是香港一對情侶👫我們平常都很愛下廚,希望可以在這裡分享一下我們愛吃的簡單食譜 💛歡迎跟蹤訂閱 👉🏻YouTube: https://bit.ly/3e3879J 👉🏻Ig: https://bit.ly/2B3idce 👉🏻Fb: https://bit.ly/3ed3NVq

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