豉椒炒牛肉 [快! 靚! 正!]
![豉椒炒牛肉 [快! 靚! 正!]](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/recipe/cover/369360/3eaf96b08731402b.jpg)
描述
平常下班後只想快快的享受個晚餐早早休息。這道菜拯救了我們不少日子😚白飯煮好了，惹味的小菜也炒好了!! 這個食譜在繁忙的日子必不可少!! 這絕對是快靚正的小菜! 15-20分鐘就已經弄好!
詳細煮法可以點這裡看影片喔
https://youtu.be/mQ0EUM-7iO0
▸YouTube: https://bit.ly/3e3879J
▸Ig: https://bit.ly/2B3idce
步驟
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主要材料: 牛肉 200克, 青椒半個, 洋蔥半個, 豆豉 5g, 蒜頭2瓣, 薑 3片
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把牛肉切片, 加½ 湯匙水, ½ 湯匙生抽/醬油,½ 茶匙糖, 1湯匙生粉/太白粉,醃製約20分鐘
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準備蒜片和薑片
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把豆豉沖洗一下後就搗爛它們備用
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把半個青椒和半個洋蔥切塊後, 炒幾分鐘後盛出備用
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爆香蒜頭跟薑片後,倒入牛肉, 當牛肉一邊轉了色就可加入豆豉
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倒回洋蔥跟青椒, 加½ 湯匙蠔油,炒至均勻
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記得要趁熱吃!!!
