「家庭烤肉店開張」紅燦燦的韓式辣醬烤猪肉

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描述

紅豔閃亮的韓式辣醬烤猪肉,做起來容易,味道銷魂!
味道不輸烤肉店!
友情提醒:多煮點米飯。

我好開心~
:-D

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

2大勺
5g
10g
2大勺
1大勺
1g
1大勺
1/4個

步驟

  • 猪腿肉或者裡脊肉(瘦肉)切片。

    猪腿肉或者裡脊肉(瘦肉)切片。

  • 加入所有調味料,抓勻,靜置30分鐘以上。

    加入所有調味料,抓勻,靜置30分鐘以上。

  • 烤箱200℃預熱,烤盤墊錫紙,刷一層橄欖油。

    烤箱200℃預熱,烤盤墊錫紙,刷一層橄欖油。

  • 烤10分鐘。

    烤10分鐘。

  • 可以撒上芝麻,卷上葉生菜。

    可以撒上芝麻,卷上葉生菜。

小撇步

好簡單沒什麼需要額外注意的。
硬要說的話,那就:
01.如果用猪五花會更噴香油潤。
02.也可以用牛肉、雞腿肉、魷魚等。
03.1大勺白糖可以用蜂蜜代替,或者1/2大勺白糖+1/2大勺的麥芽糖,會有釉面效果。
:-D

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