韓式味噌烤肉
份量
1
人份
時間
30
分鐘
步驟
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準備的食材。 哪裡買➡️ http://brilliant888.91app.com/v2/official
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做法1：半顆洋蔥、蒜頭3-4顆，先用攪拌機打碎，再打成泥狀，加入50cc汽水、醬油10cc、白糖10g、蜂蜜10cc、黑胡椒少許、香油5cc。 買來的五花肉把豬皮去掉，切成約10公分長度，倒入做法1醬汁、再加入台灣黃醬10g，均勻抹在五花肉的表面，放入冰箱冷藏一天。
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第二種是上面的做法2加入椒麻辣醬、第三種是原味韓式烤肉：撒上胡椒、海鹽、香油。
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煎肉的時候是濕醬，鍋子很容易燒焦，可以準備蘿蔔塊，可以去除鍋子焦黑的地方和多餘的油，這是在韓國烤肉店學到的喔，快煎好的肉用食用料理的剪刀把五花肉剪成三等分就可以上桌囉！
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三色烤肉看起來都不錯，夏天很適合吃生菜包肉。
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台灣黃醬做了包生菜肉的味噌沾醬，台灣黃醬5g、香油5g、白糖10g、芝麻少許
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晚上把剩下的味噌五花肉煎熟，一大盤看起來好滿足，丸子跟老公說是用台灣黃醬做的五花肉，讓他非常吃驚，因為真的很好吃，鹹香夠味，又不會死鹹，是烤肉的好朋友。
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生菜包肉可以加洋蔥、泡菜、味噌烤肉、放上少許的味噌沾醬就可以大口放入嘴中，好滿足。
小撇步
煎肉的時候是濕醬，鍋子很容易燒焦，可以準備蘿蔔塊，可以去除鍋子焦黑的地方和多餘的油，這是在韓國烤肉店學到的喔，快煎好的肉用食用料理的剪刀把五花肉剪成三等分就可以上桌囉！更多食譜內容：http://www.maruko.tw/2019/04/22.html
