657 食譜 724 粉絲

破布子蒸魚

Name: 破布子蒸魚 by 零與壹的料理實驗世界
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 虱目魚 1盒; 破布子 適量; [調味料] 破布子湯汁 適量; 薑絲 適量; [調味料] 味精 適量; 蔥絲 1支; [調味料] 鹽 適量; [調味料] 米酒 適量

12 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

虱目魚

1盒
破布子

適量
薑絲

適量
蔥絲

1支

調味料

破布子湯汁

適量
味精

適量
鹽

適量
米酒

適量

步驟

虱目魚洗淨，瀝水，材料，調味料加入，電鍋加1杯水，蒸熟
蒸熟至蒸鍋取出即完成。

小撇步

虱目魚99元+破布子10元+薑10元+蔥10元+米酒10元=139元/2人=69元

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2021/03/15 發表

零與壹的料理實驗世界 657 食譜 724 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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