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71_cook
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打拋豬

打拋豬

描述

第一次嘗試做打拋豬,一做就上手,好吃又下飯!

71 IG: https://instagram.com/71_cook?r=nametag

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 蒜切末、辣椒切末跟珠、洋蔥切丁

    切末、辣椒切末跟珠、洋蔥切丁

  • 鍋內放入適量的油加入蒜末及辣椒末翻炒

    鍋內放入適量的油加入末及辣椒末翻炒

  • 加入洋蔥丁翻炒至變色

    加入洋蔥丁翻炒至變色

  • 加入豬絞肉翻炒至豬肉變白(會出水是正常的)

    加入豬絞肉翻炒至豬肉變白(會出水是正常的)

  • 加入兩湯匙魚露、一湯匙醬油、一湯匙蠔油、一湯匙米酒、一湯匙糖及適量白胡椒粉翻炒

    加入兩湯匙魚露、一湯匙醬油、一湯匙蠔油、一湯匙米酒、一湯匙糖及適量白胡椒粉翻炒

  • 加入九層塔及辣椒珠翻炒後就完成啦

    加入九層塔辣椒珠翻炒後就完成啦

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