泰式打拋豬(泰國lobo打拋醬版)筆記

江小菲
5 食譜 15 粉絲

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

250-350g
半顆
依個人口味
15顆
少許
依個人口味

步驟

  • 備齊材料
小蕃茄切半備用

    備齊材料 小蕃茄切半備用

  • 這包泰國的打拋醬🇹🇭是這道菜的靈魂
有了它,你也可以做出美味泰式打拋豬
有鑑於之前做過一次,家人覺得口味太辣
這次特別加入小蕃茄及洋葱,
利用蔬果本身的甜味有中和些辣度。

    這包泰國的打拋醬🇹🇭是這道菜的靈魂 有了它,你也可以做出美味泰式打拋豬 有鑑於之前做過一次,家人覺得口味太辣 這次特別加入小蕃茄及洋葱, 利用蔬果本身的甜味有中和些辣度。

  • 🍳炒鍋油熱後,加入洋蔥拌炒到略金黃再加入蒜頭小蕃茄拌炒一下

🍳加入豬紋肉翻炒,我在過程會加些米酒

🍳豬肉變白色後加入lobo打拋醬拌炒至都均勻上色,加入九層塔香味直接💯

    🍳炒鍋油熱後,加入洋蔥拌炒到略金黃再加入蒜頭小蕃茄拌炒一下 🍳加入豬紋肉翻炒,我在過程會加些米酒 🍳豬肉變白色後加入lobo打拋醬拌炒至都均勻上色,加入九層塔香味直接💯

  • 加顆荷包蛋🍳
美味到舔盤底打拋豬飯完成😋

    加顆荷包蛋🍳 美味到舔盤底打拋豬飯完成😋

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