堯媽咪小廚房 127 食譜 729 粉絲 追蹤 鳳梨蘋果果醬 描述 鳳梨蘋果果醬除了抹麵包,也可以搭配紅茶、氣泡水,非常方便好用! #素食 #蔬食 14 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鳳梨 400克 蘋果 150克 糖 30克 檸檬冰磚1個 29毫升 步驟 鳳梨含芯切小丁。 蘋果切小丁,市售檸檬冰磚1個 鳳梨、蘋果、砂糖、檸檬冰磚,全部放入鍋中,開小火開始煮。建議用材質厚一點的鍋子,比較不會黏鍋燒焦。 水分一開始會比較多,不用蓋鍋蓋,可以用筷子或湯匙不停攪拌,幫助水分揮發。 一直煮到泡泡沒有了,果肉變得黏稠即可,放涼後用保鮮盒或瓶子盛裝,放冰箱保存。 小撇步 1.建議用厚一點的鍋子熬煮。 2.以為鳳梨的甜度不一,因此砂糖的用量可自行調整。 6,646 瀏覽 2021/03/14 發表