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鳳梨蘋果果醬

鳳梨蘋果果醬

描述

鳳梨蘋果果醬除了抹麵包,也可以搭配紅茶、氣泡水,非常方便好用!

食材

步驟

  • 鳳梨含芯切小丁。

    鳳梨含芯切小丁。

  • 蘋果切小丁,市售檸檬冰磚1個

    蘋果切小丁,市售檸檬冰磚1個

  • 鳳梨、蘋果、砂糖、檸檬冰磚,全部放入鍋中,開小火開始煮。建議用材質厚一點的鍋子,比較不會黏鍋燒焦。

    鳳梨蘋果、砂糖、檸檬冰磚,全部放入鍋中,開小火開始煮。建議用材質厚一點的鍋子,比較不會黏鍋燒焦。

  • 水分一開始會比較多,不用蓋鍋蓋,可以用筷子或湯匙不停攪拌,幫助水分揮發。

    水分一開始會比較多,不用蓋鍋蓋,可以用筷子或湯匙不停攪拌,幫助水分揮發。

  • 一直煮到泡泡沒有了,果肉變得黏稠即可,放涼後用保鮮盒或瓶子盛裝,放冰箱保存。

    一直煮到泡泡沒有了,果肉變得黏稠即可,放涼後用保鮮盒或瓶子盛裝,放冰箱保存。

小撇步

1.建議用厚一點的鍋子熬煮。
2.以為鳳梨的甜度不一,因此砂糖的用量可自行調整。

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