平底鍋-《鹽烤超好吃吳郭魚》


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Ellie特別選用市場阿伯賣的鹽水吳郭魚,因為本人討厭《臭土味》,我老公有《魚味恐懼症》,鹽焗的方式徹底覆蓋掉我們害怕的味道*[我們是愛吃魚又怕魚味夫妻檔]*

(這是我老公最愛的一道菜《最簡單》~
讓我做的特別有成就感Y(^_^)Y,
真的很簡單,可以一起試試看(^O^)

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
  • 1
    將魚洗淨,用廚房用紙巾擦乾。
  • 2
    把蒜頭洗淨,全部塞進魚肚。
  • 3
    將鹽巴平鋪於平底鍋(先用火乾燥,有一點溫度),把魚放上去,用鹽覆蓋牠。
  • 4
    蓋上鍋蓋,啟用中火,烤20-25分鐘後即可食用。
  • 5
    完成了!超級好吃(≧∇≦)
小撇步

1.Ellie吳郭魚一定選眼睛是亮晶晶魚,就是新鮮的。

2016/05/24 發表 2.9 萬 瀏覽
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討論

共 3 則
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  • 林寶兒
    林寶兒

    請問這樣煮
    清洗平底鍋會比較麻煩嗎

  • Sin-ru Chang
    Sin-ru Chang

    請問需要翻面烤嗎?還是25分一面烤到底

    ELLIE的魔法廚房
    作者ELLIE的魔法廚房

    不用翻面~放心烤到底就對啦!
    加油喔!

  • ANiu Jhang
    ANiu Jhang

    今天晚上要來嘗試看看了!

    ELLIE的魔法廚房
    作者ELLIE的魔法廚房

    是不是是簡單又好吃呢~~

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