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piggy119
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豆乾炒肉絲

豆乾炒肉絲
111 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 豆乾先切成薄片,五花肉先川燙一下再切成絲,蔥切成段,蒜頭切成碎末跟辣椒切成絲備用。

    豆乾先切成薄片,五花肉先川燙一下再切成絲,切成段,頭切成碎末跟辣椒切成絲備用。

  • 在鍋中加入適量的油把蒜末,辣椒跟蔥白先爆香

    在鍋中加入適量的油把末,辣椒白先爆香

  • 加入五花肉絲拌炒一下

    加入五花肉絲拌炒一下

  • 接著加入豆乾繼續拌炒

    接著加入豆乾繼續拌炒

  • 加入醬油,水,糖跟鹽巴拌炒均勻

    加入醬油,水,糖跟鹽巴拌炒均勻

  • 炒至喜歡的軟硬度後加入青蔥段,起鍋前加入香油拌炒一下即可

    炒至喜歡的軟硬度後加入青段,起鍋前加入香油拌炒一下即可

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piggy119 50 食譜 209 粉絲

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