piggy119 50 食譜 209 粉絲 追蹤 豆乾炒肉絲 111 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 豆乾 3塊 五花肉 適量 蒜頭 1瓣 蔥 1根 辣椒 1根 醬油 1大匙 糖 少許 鹽巴 少許 水 少許 香油 少許 步驟 豆乾先切成薄片,五花肉先川燙一下再切成絲,蔥切成段,蒜頭切成碎末跟辣椒切成絲備用。 在鍋中加入適量的油把蒜末,辣椒跟蔥白先爆香 加入五花肉絲拌炒一下 接著加入豆乾繼續拌炒 加入醬油,水,糖跟鹽巴拌炒均勻 炒至喜歡的軟硬度後加入青蔥段,起鍋前加入香油拌炒一下即可 1.5 萬 瀏覽 2021/03/11 發表