藕粉黑糖涼糕！(黄豆粉)
描述
你會不會買了一大包蓮藕粉或是黄豆粉，除了泡牛奶，還能怎麼吃！🤔
小時候喜歡吃的黄豆糕，原來也可以用蓮藕粉來做啦！😁
簡單又懷舊，來試試看喔！😘
份量
10
人份
時間
10
分鐘
步驟
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先將材料準備好。
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先將黑糖，藕粉混合拌勻。
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將混合好的粉，倒入鍋中，加水開中小火慢慢拌煮，要小心喔！⚠️當它開始凝結的時候，就要準備關火！
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當1/2的汁液凝結成塊時，就關火，但仍要繼續拌，拌到全部成一大塊！😁
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事先準備好一個耐熱的器皿，在裡面倒上一些沙拉油，並且把油抹均勻備用。
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將煮好的涼糕液，趁熱到進模型中。
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放到電鍋裡面，外鍋放一杯水，將涼糕蒸透。
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蒸好後拿出來放涼，放涼後呢，就用刀子或用剪刀，把它分成小塊，沾上黃豆粉。
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好吃的藕粉黑糖涼糕，完成囉！👍👍👍
小撇步
🎯藕粉也可以換成地瓜粉喔！
🎯也可以抹茶口味，做成抹茶涼糕喔！❤❤❤
🎯切涼糕的刀，刀上可沾水才不會黏黏的。😁
🎯如果想吃口感越紮實，水份可以減少喔！🥰
